紅麹サプリメントからさらに2つの予期せぬ化合物が発見

を含む小林製薬のサプリメントから、他にも 2 つの予期せぬ化合物が検出されました。 紅小路 (発酵赤米)と保健省当局者が火曜日に発表した。

両方の化合物は、モナコリン K と呼ばれる有効成分の赤色酵母菌による製造過程での青カビの混入によって生成されたと考えられています。

一方、ラットの検査では、サプリメントから検出されたアオカビ由来の天然化合物であるプベルル酸が腎機能に悪影響を及ぼすことが判明したと当局者は述べている。

国立医薬品食品衛生研究所は過去3年間に小林製薬から紅麹成分のサンプルを受け取り、健康被害を訴えた多くの人が使用していた昨年6~8月のサンプルを分析した。

同社は4月以降、昨年12月に閉鎖した大阪市の自社工場の培養室と、和歌山県西部の子会社工場の培養槽蓋の内面から物質を回収しており、彼らを研究所へ。

健康上の問題を引き起こすサプリメントとプベル酸のみをラットに与えたところ、腎臓の一部に変性と壊死が観察されました。

同省は、青カビの混入は赤麹の栽培中に発生したとみている。

彼はまた、他の 2 つの化合物が腎臓の健康に与える影響についても研究を続ける予定です。

smith

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